Seepide ja pesuvahendite keemia

Proovige Meie Instrumenti Probleemide Kõrvaldamiseks

iStock_000011156673_DoubleTänapäevastes pesupesemisvahendites on toimeaineteks sellised ensüümid nagu proteaasid ja amülaasid. USA-s sisaldab nüüd umbes 50% vedelatest detergentidest, 25% pulbrilistest detergentidest ja peaaegu kõigist pulbrilistest pleegitusainelisanditest ensüüme, mis aitavad lagundada plekke, mida muidu on ainuüksi tavapäraste pindaktiivsete ainetega raske eemaldada. Valgupõhised plekid on traditsiooniliselt olnud kõige raskemini eemaldatavad. Valgud võivad toimida tugevate looduslike sideainetena, mis panevad igasuguse mustuse kangekaelselt tekstiilkiududele kleepuma. Igaüks, kes üritab vereplekke maha pesta, saab sellest tunnistust anda.

Kuidas pesuvahendid toimivad

Seebid on puhastamiseks kasulikud, sest seep molekulid on mõlemad a hüdrofiilne ots, mis lahustub vees, samuti a hüdrofoobne ots, mis on võimeline lahustama rasva ja rasvad molekulid. Kuigi rasv kleepub tavaliselt nahale või riietele, võivad seebimolekulid moodustuda mitsellid , mis ümbritsevad rasvaosakesi ja võimaldavad neil vees lahustuda. Määrdunud pinnale kantuna hoiab seebivesi osakesi tõhusalt sisse kolloidne suspensiooni, nii et seda saaks puhta veega maha loputada. Hüdrofoobne osa (koosneb pikast süsivesinik ahel) lahustab mustuse ja õlid, iooniline ots aga vees. Seetõttu võimaldab see veega normaalselt lahustumatuid aineid eemaldada emulgeerimine . Teisisõnu, kuigi tavaliselt õli ja vesi ei segune, võimaldab seebi lisamine õlidel vees lahustuda, võimaldades need loputada.

Väike ajalugu Seadmete remont on määrdunud äri

Varaseim detergentide aine oli kahtlemata vesi; pärast seda õlid, abrasiivid nagu märg liiv ja märg savi. Vanim teadaolev pesuvahend villa pesemiseks on vananenud uriin . (Nüüd ma nimetan seda selle puhastamiseks!) Tulid ka muud detergentide pindaktiivsed ained härga sapp … Maitsev!

Teatud sünteetiliste pindaktiivsete ainete detergentide toimet märkis 1913. aastal Belgia keemik A. Reychler. Esimene kaubanduslikult saadaval olev detergent, mis neid tähelepanekuid ära kasutas, oli Nekal, mida müüdi Saksamaal 1917. aastal I maailmasõja seebipuuduse leevendamiseks. Pesemisvahendeid kasutati tööstuses peamiselt kuni II maailmasõjani. Selleks ajaks põhjustasid kodumajapidamises kasutatavates detergentides kasutatavad USA lennunduskütusejaamade uusarendus ja hilisem tootmiseks muutmine leibkonna kasutamise kiire kasvu 1940. aastate lõpus. 1960. aastate lõpus tõid USA-sse Procter & Gamble bioloogilised detergendid, mis sisaldasid ensüüme, mis sobivad paremini valgeplekkide lahustamiseks, näiteks muna.

Pesuvahendi komponendid

Pesemisvahendid, eriti need, mis on mõeldud kasutamiseks koos veega, sisaldavad sageli erinevaid komponente, näiteks:

Pindaktiivsed ained rasva ‘lõikamiseks’ (emulgeerimiseks) ja märgadele pindadele. Emulsioon on segu kahest või enamast segunematuist (lahutamatust) vedelikust.

Abrasiivid pindade küürimiseks

Ained, mida tuleb muuta pH (Vesiniku potentsiaal) või mõjutada teiste koostisosade toimivust või stabiilsust.

Happed eest katlakivi eemaldamine

Kaustikud orgaaniliste ühendite lagundamiseks

Veepehmendid et neutraliseerida kõvadusioonide mõju teistele koostisosadele

Oksüdandid (oksüdeerijad) pleegitamine , desinfitseerimine ja orgaaniliste ühendite lagundamine Mittepindaktiivsed materjalid, mis hoiavad mustuse suspensioonis

Ensüümid seedima valgud , rasvad või süsivesikud plekkides või kangastunde muutmiseks.

Tõlge ... 'Puhas on hea ... Seebid puhas hea.'